{"product_id":"fermentering","title":"Fermentering","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"347\"\u003eDen store bog om fermentering samler Aarstidernes bedste tips, teknikker og opskrifter på ét sted. Fermentering har i de senere år fået stor opmærksomhed i både hjemmekøkkener og på nordiske toprestauranter, men Aarstiderne har arbejdet med metoden længe – og gjort den tilgængelig for alle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"676\"\u003eBogen kombinerer det bedste indhold fra tidligere udgivelser om fermentering og præsenterer det i en samlet, opdateret og overskuelig guide. Her får du både grundlæggende viden og konkrete opskrifter, der viser, hvordan du kan bruge fermentering til at forstærke smag, forbedre holdbarhed og skabe nye nuancer i din madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"891\"\u003eFermentering behøver hverken være kompliceret eller tidskrævende. Med tydelige forklaringer og inspirerende opskrifter bliver du guidet trygt gennem processen, så du nemt kan komme i gang hjemme i dit eget køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1052\"\u003eEn farverig og grundig kogebog for dig, der vil lære at fermentere grøntsager, drikke og andre råvarer – og gøre fermentering til en naturlig del af hverdagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eStørrelse:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e22 x 3,8 x 29\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eOmslag\u003c\/strong\u003e: Indbundet\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSprog:\u003c\/strong\u003e Dansk\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e9788775938919\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"New Mags","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57060746068303,"sku":"PEP1001","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0535\/4120\/8245\/files\/new-mags-fermentering-aarstiderne-kogebog-balsalen.png?v=1777294197","url":"https:\/\/balsalen.dk\/products\/fermentering","provider":"Balsalen","version":"1.0","type":"link"}