Hollandsk Saltlakrids (2 størrelser)

De her bløde saltlakridser smager som en drøm!

De saltede sild er behageligt faste, men ikke svære at bide i. De er krydrede og aromatiske med sødmen og saltheden i en god balance. De kommer i en unik emballage, som en hyldest til historien og lakridsen.  

I middelalderens madkultur var saltsild en vigtig del, og handelen med den var en af grundpillerne i Hanseforbundets succes. Derfor er det en nostalgisk hyldest, saltlakrids præsenteres i form af sild - det er en kulinarisk påmindelse om fortiden.

Trine og Mette har haft en bøtte saltlakridser med hjem fra en tur i Hamborg og lad mig bare sige, at den jævnligt går på omgang på lageret. Derfor skulle de da være en del af Balsalens sortiment.

Variant: Weiche Gesalzene Lakritz - Zachte Gezouten Drop (Saltlakrids/Saltede Sild)

Størrelser: 75 gr. og 450 gr. 

• 75 gr. størrelsen kommer i en lille rund metaldåse med et fin label på.
• 450 kr. størrelsen kommer i en firkantet papæske med et fin label rundt om. Lakridserne ligger i en gennemsigtig plastikpose indeni æsken. 

Ingredienser: Sukker, glukosesirup, modificeret stivelse, ammoniumchlorid (ammoniak 7%), gelatine, lakridsekstrakt, farve: biochar, naturlig aroma, salt, kokosolie, glansmiddel: caranubavoks

Om Remmelt S. Smid:
Remmelt S. Smids konfekturevirksomhed holder til i Groningen-provinsen i det nordlige Holland. Smid har været i konfekturebranchen siden 2001, først under mærket 'Het Hanze Huis', og nu også under eget navn.

De laver traditionelt slik, som får tænderne til at løbe i vand, med smage som hindbær, pebermynte og lakrids. Slikket er lavet af velrenommerede familievirksomheder med mere end 100 års erfaring.

Trine og Mette havde en bøtte saltlakridser med hjem fra en tur i Hamborg og lad mig bare sige, at den jævnligt går på omgang på lageret. Derfor skulle de da være en del af Balsalens sortiment.

Produkterne er pakket i proprietære pakker, hvoraf de største byder på et velstort hjem, mens de mindre er ideelle rejsepakker til en sød forkælelse på farten. De fås i 450 og 400 grams størrelser, hvor den mindre pakke ofte bruges som en refill. Se hele udvalget fra Remmelt S. Smid her