Slurp

Nudelretter er blevet mere og mere populære. Friske smage, kraftige bouilloner og sprød topping gør dem både spændende at spise og lette at lave på samme tid. Nudler kan være alt fra en hurtig redningsplanke i hverdagen til en gastronomisk sensation. Spændet er enormt, og det er dig selv, der bestemmer niveauet. Lav din egen skål nudler ud fra, hvad du kan lide og har lyst til.

Dennis Yen lærte at lave autentisk asiatisk mad allerede som barn og først og fremmest af sin mor, som er hans store inspirationskilde. I dag er det Dennis, der inspirerer os alle til at lave lækre nudelretter, ikke mindst via sin Instagram-konto @withyen. I bogen kan du finde både tips til tilbehør, saucer og olier, der kan løfte enhver nudelret, og opskrifter på såvel klassiske retter som nyfortolkninger.

Forfatter: Dennis Yen
Størrelse: 20 x 2 x 26,5 cm
Cover: Hardcover
Antal sider: 154
Sprog: Dansk

Om forfatteren:
Dennis Yen er indretningsdesigner og hjemmekok, der brænder for at lave mad med indflydelse fra det sydøstasiatiske køkken: Han laver alt fra 48 timers kogte supper til lynhurtige nudelretter. Hans madinspiration kommer fra familien og især fra hans mor, hvis retter med smagsminder helt tilbage fra barndommen han forsøger at forvalte bedst muligt. 

Vi sender med GLS - den forventede leveringstid er 1-3 hverdage.

Fri fragt ved køb over 500 kr.

Du har altid 14 dages returret.

Læs mere om levering og retur her

Du kan vælge gratis afhentning i vores butik på Guldsmedgade 22D, Aarhus C. Du får en mail/sms, når dine varer er pakket og klar til afhentning.

Vores butik har åbent hverdage 10.00-17.30 og lørdag 10.00-16.