Balsalen / Varer / Økologisk Matcha - 30 gr.

Økologisk Matcha - 30 gr.

209,00 kr

Inkl. moms

MARTINYS økologiske matcha er ceremonial grade, som betyder, at det er den mest forfinede form for japansk matcha. Den høje kvalitet giver en mild, rund smag af grøn te. Teen indeholder bl.a. antioxidanter og aminosyren L-Theanine, der er kendt for at reducere stress og øge koncentrationsevnen. 

Teen har en let opkvikkende effekt, som giver energi. Den indeholder 14 mg. koffein pr. 100 ml., som svarer til en ¼ af, hvad der er i kaffe. Der vil ikke være det samme energidyk eller sitren i kroppen, som man kan opleve ved kaffe. 

“Det er uden tvivl den bedste matcha, jeg har prøvet. På ingen måde bitter – dejlig rund og mild i smagen. Jeg er fan og uden tvivl en fortsat køber af den”
– Regitze L

    Sådan gør du: Lav din matcha i en bred kop. Brug også en bambusske, en matchasi og en bambuspisk for den traditionelle metode.

    1. Varm vand til omkring 80 grader. Brug ikke kogende vand, da det kan brænde den fine matcha og give en bitter smag.
    2. Stil din bambuspisk med “hovedet” ned i koppen og hæld varmt vand over. Lad det stå i 1 minut. På den måde gør du koppen varm, og du blødgør bambussen, så pisken ikke knækker.
    3. Stil bambuspisken ved siden af, og hæld vandet ud af koppen. Tør koppen med et rent viskestykke.
    4. Kom 1-2 g. matcha i koppen – brug bambusskeen til at afmåle den rette mængde. Den måler 1 g. pr. måleske.
    5. Sigt matcha gennem en matcha si for at undgå klumper.
    6. Hæld 0,5 dl varm vand i koppen, og pisk matcha og vand sammen med bambuspisken. Pisk i hurtige zig-zag bevægelser i mindst 20 sekunder, så der kommer skum på matchaen.
    7. Lad efterfølgende bambuspisken tørre på din keramikholder.
    8. Fyld koppen med enten mere varm vand eller lun, skummet plantedrik.
    9. Servér og nyd din matcha.

    TIP: På de travle dage kan du blande matcha og plantedrik direkte i en mælkeskummer, til det er varmt.

    Mængde: 30 gr. 

    Opbevares: Opbevares mørkt, tørt og ved stuetemperatur og har en holdbarhed på 2 år, hvis den er uåbnet. Farve og smag kan dog falme 3 måneder efter åbning.

    Om MARTINYS:
    I 2021 blev MARTINYS skabt med en mission om at skabe mere hverdagsvelvære. Deres produkter har til formål at forvandle dine daglige rutiner til nydelsesfulde øjeblikke. Med nøje udvalgte økologiske og naturlige ingredienser, som plejer og nærer, indefra og ud.

    I Balsalen har vi valgt at forhandle MARTINYS matcha og tilbehør dertil - da det er den bedste matcha, vi længe har smagt!

    Se hele vores udvalg fra MARTINYS her