Vi forventer alle at kunne købe en fremragende kop kaffe fra de mange fantastiske kaffebarer, der findes. Men hvad med den kaffe, vi laver derhjemme? Burde den ikke være lige så god?
Kaffeekspert James Hoffmann driver Square Mile Coffee og skriver desuden yderst informative og populære anmeldelser af kaffesæt og kaffe til sine YouTube- og Instagram-kanaler. I sin seneste bog demonstrerer han alt, hvad du behøver at vide for at lave konsekvent fremragende kaffe derhjemme, herunder: hvilket sæt der er værd at købe, og hvilket der ikke er; hvordan man kværner kaffe; det grundlæggende i brygning med alt større udstyr (cafetière, aeropress, komfur osv.); forståelse af kaffedrikke, fra cortado til latte; og den perfekte espresso.
