Delikatesser

Nogle ting er faste i sortimentet, mens andet er her ud fra sæson. 

Perfekte som gaver, værtindehilsner eller bare som noget ekstra godt til dig selv.

Delikatesser til køkkenet, kaffepausen og den lille gave

Hos Balsalen finder du delikatesser, der er udvalgt med fokus på god smag, fine råvarer og de små oplevelser, der gør hverdagen lidt bedre. Det kan være en god olie til aftensmaden, en sød sag til kaffen eller en sirup, der giver nye muligheder i både varme og kolde drikke.

Sortimentet består af både faste favoritter og sæsonvarer, så udvalget kan ændre sig i løbet af året. Fælles for produkterne er, at de er nemme at bruge, fine at give væk og mindst lige så gode at beholde selv.

Italienske smage fra Gridelli

Gridelli er et af de brands, vi ofte vender tilbage til, når vi leder efter italienske delikatesser med både god smag og et smukt udtryk. Her finder du blandt andet olivenolie, balsamico, eddiker, marmelader og søde specialiteter, der kan bruges på mange forskellige måder.

En god olivenolie kan gøre selv et enkelt stykke brød til noget særligt og er også oplagt over pasta, grøntsager, salater eller burrata. Balsamico kan bruges klassisk i dressinger, men passer også godt til ost, frugt og desserter. Det er produkter, der gerne må stå fremme i køkkenet og blive en naturlig del af madlavningen.

Olie til det enkle køkken

En god olie kan bruges til meget mere end stegning. Dryp den over tomater, salater, pasta eller friskbagt brød, og lad den gode smag få lov til at være en del af den færdige servering.

I vores udvalg af olie finder du blandt andet italienske specialiteter fra Gridelli. Deres olier passer godt til dig, der holder af enkle retter, hvor kvaliteten af de enkelte ingredienser gerne må træde tydeligt frem.

Olie er også en oplagt gave til den madglade og kan kombineres med en skål, et fad eller et viskestykke for en mere personlig gave.

Balsamico og eddike med både sødme og syre

Balsamico og eddike kan tilføre dybde, friskhed og balance til både salte og søde retter. Brug dem i dressinger, over grøntsager, til ost eller sammen med frugt og desserter.

Hos Gridelli finder du blandt andet balsamico og eddiker med forskellige smagsnuancer. De kan bruges helt enkelt eller som en del af marinader, saucer og små serveringer.

En god balsamico er en af de delikatesser, der hurtigt får en fast plads i køkkenet, fordi den kan bruges på så mange forskellige måder.

Søde sager til kaffen og de små pauser

Nogle gange skal der bare lidt sødt til. I vores udvalg af søde sager finder du blandt andet karameller og karamelsaucer fra Pärlans samt chokolade og andre sæsonbetonede fristelser.

Karamelsauce kan bruges over is, pandekager og desserter, mens karamellerne er gode at have liggende til kaffen eller tage med som en lille værtindegave.

Drikkelse, matcha og sirup

Under drikkelse finder du matcha, sirup og chaithe, der kan gøre både morgenstunden og eftermiddagspausen lidt mere særlig. Fra Martinys finder du matcha, som kan bruges til en klassisk varm matcha eller en kølig matcha latte.

Du finder også økologiske sirupper fra Bacanha i forskellige smage. Sirupperne kan bruges i kaffe, matcha, iste, danskvand, cocktails og alkoholfri drinks. De fungerer også fint over yoghurt, pandekager og desserter.

Prøv eksempelvis at kombinere matcha fra Martinys med en sirup fra Bacanha og mælk eller plantedrik. Det er en enkel måde at skabe din egen variant derhjemme.

Bacanha-sirup til kaffe, drinks og desserter

Bacanha laver økologiske sirupper med forskellige frugter, krydderier og aromatiske smage. Sirupperne kan bruges i både kolde og varme drikke og gør det nemt at prøve nye kombinationer derhjemme.

Tilsæt lidt sirup til kaffe, matcha eller chai, bland den med danskvand og citrus, eller brug den i cocktails og alkoholfri drinks. Den kan også anvendes over yoghurt, pandekager og desserter eller som en sød detalje i bagværk. En enkelt flaske giver derfor mange muligheder og kan bruges forskelligt alt efter sæson og humør.

Delikatesser som gave

Delikatesser er en nem gaveidé, fordi de både er anvendelige og hyggelige at modtage. Vælg ét enkelt produkt som en lille hilsen, eller sammensæt flere ting efter modtagerens smag.

Du kan for eksempel vælge olie og balsamico fra Gridelli til den madglade, matcha fra Martinys til den, der holder af rolige pauser, eller karameller fra Pärlans til den søde tand. Bacanha-sirup er oplagt til den, der gerne vil eksperimentere med kaffe og drinks.

Gå på opdagelse i vores udvalg af olie, balsamico og eddike, søde sager og drikkelse, og find en ny favorit til dit eget køkken eller en lille gave til en, du holder af.