Skåle

Nogle skåle er små og fine til salt, nødder eller oliven, mens andre er dybe nok til suppe, salater eller en portion yoghurt. Mange af skålene kan kombineres med vores kopper, tallerkner og fade – men de fungerer også fint alene.

Skåle til de små og store serveringer

En god skål er en af de ting, man hurtigt kommer til at bruge mere, end man først havde tænkt. Den står fremme til morgenmaden, kommer på bordet med snacks om eftermiddagen og bliver taget frem igen, når der skal serveres tilbehør til aftensmaden. Derfor holder vi især af skåle, der både er fine at se på og rare at bruge i hverdagen.

Hos Balsalen finder du skåle i forskellige størrelser, former og farver. Nogle har et enkelt og roligt udtryk, mens andre har håndmalede mønstre, levende glasurer eller små variationer i overfladen. Det giver mulighed for at vælge skåle, der passer ind i det service, du allerede har, eller for at blande forskellige udtryk og skabe en mere personlig borddækning.

Vælg størrelse efter det, du skal bruge skålen til

Små skåle er praktiske til de ting, der ikke kræver meget plads. De kan bruges til dip, dressing, krydderier, syltetøj eller lidt sødt til kaffen. De fungerer også godt, når flere små retter skal på bordet, og du gerne vil fordele dem i mindre serveringer.

Mellemstore skåle er nemme at bruge til morgenmad, frugt, snacks og små salater. Det er ofte den størrelse, man griber efter i hverdagen, fordi den hverken føles for stor eller for lille. De større skåle giver plads til salater, pasta, kartofler og andre fælles serveringer, hvor maden skal være nem at sende rundt om bordet.

En dyb skål kan være god til suppe eller yoghurt, mens en mere åben form egner sig godt til salater og serveringer, hvor indholdet gerne må være synligt. Formen har derfor ikke kun betydning for udtrykket, men også for hvordan skålen opleves i brug.

Keramik og glasurer

Mange af vores skåle er fremstillet i keramik og stentøj. Det er materialer, der giver en god tyngde og en behagelig fornemmelse, når skålen står på bordet. Glasuren kan være blank, mat, ensfarvet eller mere levende, og den er med til at give hver serie sit eget særpræg.

Ved håndlavet og hånddekoreret keramik kan der forekomme små forskelle i farve, form og overflade. Vi ser ikke variationerne som fejl, men som en del af det, der gør skålene personlige. To skåle fra samme serie kan ligne hinanden uden at være helt identiske, og det giver borddækningen et mere levende udtryk.

Mix skåle med resten af dit service

Du behøver ikke have et helt stel, for at bordet føles sammenhængende. Skåle i forskellige former og glasurer kan sagtens stå side om side, hvis der er en fælles farve, tone eller materialefornemmelse. En enkel skål kan skabe ro mellem mere mønstrede tallerkner, mens en farvet skål kan være den detalje, der gør en neutral opdækning mere interessant.

Prøv at kombinere skålene med kopper, krus, tallerkner og fade fra samme serie, eller bland dem med det service, du allerede bruger. Hos Balsalen kan vi godt lide, når et bord ikke ser for planlagt ud, men i stedet føles samlet over tid.

Skåle kan også bruges uden for køkkenet. En lille skål kan holde styr på smykker, nøgler eller andre småting, mens en større model kan bruges til frugt eller stå fremme som en dekorativ genstand. Det vigtigste er, at du vælger en skål, du holder af at se på – og som passer naturligt ind i din hverdag.