JapanEasy

Mange mennesker er skræmt over tanken om at lave japansk mad derhjemme. Men i JapanEasy afslører Tim Anderson, at mange japanske opskrifter slet ikke kræver specialingredienser og faktisk kan piskes op med produkter, der findes i dit lokale supermarked. Faktisk er der kun syv essentielle ingredienser, der kræves til hele bogen: sojasovs, mirin, riseddike, dashi, sake, miso og ris.

Du behøver heller ikke noget særligt udstyr. Har du ingen sushimåtte? Intet problem – brug bare husholdningsfilm og et viskestykke!

JapanEasy er designet til at være en introduktion til japansk madlavning via nogle af dets mest tilgængelige (men autentiske) retter. Prøv en række kroketter, sukiyaki og en japansk 'carbonara', der vil ændre dit liv. Opskrifter er tydeligt forklaret og bedømt efter sværhedsgrad, hvilket gør dem nemme at følge og endnu nemmere at få fat i. Så hvis du leder efter sjove, enkle, relativt hurtige, men lækre japanske retter, som du faktisk kan lave regelmæssigt, så stopper din søgning her.

Forfatter: Tim Anderson 
Størrelse: 19.5 x 2.6 x 25.5 CM
Cover: Hardcover
Antal sider: 224
Sprog: Engelsk