Denne stemningsfulde kogebog er en kærlig hyldest til grød i alle dens variationer – og til glæden ved enkel, nærende mad. Skåle af glæde samler mere end 50 opskrifter på grød og havregryn, der forvandler en simpel ret til et hyggeligt og sanseligt måltid.
Uanset om du leder efter nye smagskombinationer eller allerede elsker klassisk havregrød, byder bogen på både søde og salte varianter. Her finder du alt fra traditionelle komfurretter og overnight oats til ovnbagt grød, der passer til både hverdag og weekendbrunch. Opskrifterne spænder fra friske og frugtige kombinationer til mere fyldige og krydrede udgaver – som chokoladehavregrød, bagt fetagrød med tomat og basilikum eller gulerodskagegrød.
Bogen indeholder også personlige refleksioner om madglæde, nærvær og en afslappet tilgang til måltider. Bag opskrifterne står Tiia Vuorenmaa, registreret diætist (MSc), som arbejder med en inkluderende og tryg tilgang til mad og ernæring.
En inspirerende grød-kogebog til dig, der ønsker sunde morgenmadsidéer, hyggelige brunchretter og nye måder at bruge havre og korn på i hverdagen.
Størrelse:
17,5 x 1,6 x 25
Cover: Indbundet
Sprog: Engelsk
ISBN: 9789524230056
