Olive Oil

A Book About Olive Oil – en fortælling om olivenolie, Puglia og syditaliensk madkultur

A Book About Olive Oil fra Cibocca er en stemningsfuld bog dedikeret til olivenolien og dens centrale rolle i det syditalienske køkken og hverdagsliv. Gennem smukke fotografier, personlige fortællinger og indblik i traditionelle håndværk tager bogen læseren med til Puglia, hvor oliventræerne har præget landskabet og madkulturen gennem generationer.

Bogen følger olivenoliens rejse hele vejen fra olivenlundene til den færdigpressede, grønne olie. Undervejs får du indblik i dyrkning og høst, møder nogle af de mennesker, der passer de gamle oliventræer, og lærer mere om områdets karakteristiske olivensorter og lokale traditioner.

A Book About Olive Oil handler dog ikke kun om produktionen af olivenolie. Den giver også inspiration til, hvordan olivenolie kan bruges i madlavningen, og indeholder traditionelle opskrifter fra lokale hjemmekøkkener i Puglia.

Resultatet er en smuk kombination af kogebog, kulturfortælling og guide til olivenolie. En oplagt coffee table book til dig, der interesserer dig for italiensk mad, gastronomi, råvarer og den syditalienske livsstil.

Omslag: Blød
Sprog: Engelsk
Størrelse: 15 x 1,5 x 22

Vi sender med GLS - den forventede leveringstid er 1-3 hverdage.

Fri fragt ved køb over 500 kr.

Du har altid 14 dages returret.

Læs mere om levering og retur her

Du kan vælge gratis afhentning i vores butik på Guldsmedgade 22D, Aarhus C. Du får en mail/sms, når dine varer er pakket og klar til afhentning.

Vores butik har åbent hverdage 10.00-17.30 og lørdag 10.00-16.