Udforsk pastaens lækre verden med denne sjove kogebog!
Den californiske indfødte Deborah Kaloper giver over 60 utrolige opskrifter, fra rustikke italienske klassikere til New World-fusioner. Hvert af kapitlerne er baseret på pastaformen: Lang pasta, Short-cut Pasta, Fyldt Pasta og så videre.
Eksperimenter med de virkelig lange og sjove klingende italienske ord: Penne Arrabbiata, Muslinger med Fregola, Gorgonzola Gnocchi al Forno og mange flere. Et smukt fotografi ledsager enhver opskrift med pastaretter, der passer til enhver aften – uanset om du laver mad for at imponere venner eller for at spise maden selv på sofaen.
Cover: Hardcover
Sider: 136
Sprog: Engelsk
ISBN: 9781922417879